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大学卒業後、実家の製菓業に入り、ほどなくして父親から事業を継承。そのときは母親と二人だけの木之本にある家業でした。「何とか地域をよくしたい」との思いから地域の仲間たちとまちづくり運動に取り組みます。その中で「お客様を引き寄せることができる店にならなければ、地域は元気にならない」と気づき、まちづくりを起点に地元老舗生菓子を「菓匠禄兵衛」ブランドで百貨店でも通用する和菓子屋へと品質とブランド力を高め、首都圏、大阪の百貨店などに出店し全国への進出を実現されました。売り上げは急成長しますが、人が育たない、定着しないとうい大きな壁にぶつかります。そんな中で社長自身が学ぶことで、すべてに貫かれた自分の想いを経営理念としてまとめあげ、今では社員さんも笑顔いっぱいで「おもてなしの心」を伝えています。小さな老舗和菓子屋から百貨店から出店依頼の来る和菓子屋へと発展する居川社長の実践に学び、私たちも元気な地域づくりを担う経営を実践する契機にいたしましょう。
(株)菓匠禄兵衛はこの5年間で売上、従業員数ともに急増し、地元雇用にも貢献されています。商業だけでの成功ストーリーだけでなく、元気なまちづくり、自分の夢の実現などヒントが詰まったお話です。どのような分野の方にも示唆に富んだ内容です。是非ともご来場ください。